内蒙古自治区乌兰察布市化德县多措并举抓好食品安全工作

一是推进明厨亮灶建设工作。通过实施“明厨亮灶”，实现对重点领域、重点单位的食品安全监管，形成餐饮服务食品安全监管共治、共建、共享良好局面。截至目前，内蒙古自治区乌兰察布市化德县共建成“明厨亮灶”餐饮服务单位275家，其中透明式“明厨亮灶”200家，开放式“明厨亮灶”36家，视频监控式“明厨亮灶”39家。

二是加强食品经营主体资格、经营行为和食品质量监管。与各相关负责人签订食品安全责任书。开展农村牧区假冒伪劣食品整治工作，加强进口冷链食品监管。今年共出动执法人员1431人次，检查食品经营户477家，查获各类不合格食品100余公斤。

三是扎实开展食品生产企业及食品生产加工小作坊日常检查和专项检查工作。按照《食品生产风险分级管理分类表》对全县食品生产企业进行公示，并与23家食品生产企业签订了《化德县食品生产企业落实质量安全主体责任承诺书》。重点开展对“四白食品（馒头、粉条、豆腐、豆芽）”加工小作坊进行了专项整治。

四是持续推进食品安全抽检工作。截至目前已完成120批次食用农产品抽检监测。同时结合党史学习教育“我为群众办事”活动，开展了食品安全“你点我检”“你点我查”征集活动。