剑阁深入开展食品添加剂专项监督检查

为进一步强化食品安全监管，规范食品添加剂使用，近日，四川省广元市剑阁县市场监管局依据新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，深入市场一线，开展食品添加剂生产使用和食品非法添加监督检查。

执法人员以糕点、酱腌菜、调味品、肉制品等为检查重点，对辖区食品生产单位开展“翻箱倒柜”式排查，以“查现场、查投料、查产品、查记录”四查为要点，重点检查食品添加剂采购、使用、贮存、标签标识等环节是否规范，及时消除安全隐患。截至目前，已累计检查食品生产企业及小作坊30余家次，针对部分添加剂使用单位记录不规范等问题已责令其限期整改。

与此同时，执法人员根据新国标中删除的部分食品添加剂品种、部分食品类别食品添加剂的使用规定以及部分食品类别的食品添加剂限量发生变化，组织食品生产企业和小作坊根据修订内容及时开展自查，规范食品生产加工过程中食品添加剂的使用，同时根据新国标的修改，及时调整食品标签及包装。