市场监管总局技术创新中心（天然香料香精）4项课题获批立项

近日，市场监管总局技术创新中心（天然香料香精）共有4个科研项目获批立项，获资助经费28万元。

获得批准立项的4个项目分别是：《基于实时PCR 技术在广西香料真伪快速鉴别中的研究及应用》《基于全组分分析的八角潜在特征质量指标化合物研究》《天然香料香兰素真实性鉴别技术研究》《水果中防腐保鲜剂检测技术探索及残留量筛查研究》。这是广西壮族自治区市场监管局经组织推荐申报、专家立项评审和立项审核最终确定的2025年度科技计划26个项目中的4个项目。

这次申报的项目对于提升天然香料香精产品真实性，促进天然香料香精产业高质量具有重要意义。市场监管总局技术创新中心（天然香料香精）设在广西—东盟食品检验检测中心，今年也是该创新中心正式挂牌成立之后申报获批的科技项目，对于充分发挥自身质量技术优势，持续提升香料香精领域研究水平，以科技创新推动食品产业、天然香料香精产业发展具有十分积极的意义。

这次批准立项的项目中也包括广西—东盟食品检验检测中心申报的项目2项，项目经费4万元，分别是《水果中防腐保鲜剂检测技术探索及残留量筛查研究》和《微生物培养监测工作站在预包装食品检测中的研究与应用》，涉及食品安全领域研究。

市场监管总局技术创新中心（天然香料香精）紧紧围绕高质量发展这个首要任务和构建新发展格局这个战略任务，深入实施创新驱动发展战略，提升科技自立自强能力。创新中心科技项目坚持以目标为导向，在检验实践中发现问题，探索问题解决之道，更好地服务天然香料香精产业高质量发展。

市场监管总局技术创新中心（天然香料香精）将进一步提升天然香料香精科研项目的研究力度，开展更深入的研究，同时积极探索科研成果转化的路径与方式，增强创新转化意识和对创新成果转化政策、管理以及实践的理解，努力提高市场监管科技创新竞争力。

□中国市场监管报记者 孔国俊 通讯员 陈韵